Regenerativt öl marknadsförs trots otydlig definition
Carlsberg satsar på regenerativt öl, men begreppet saknar en gemensam definition och tydliga krav.
Regenerativt öl marknadsförs trots otydlig definition
Carlsberg satsar på regenerativt odlat korn till öl och beskriver metoden som hållbar, rapporterar SVT. Samtidigt saknas en gemensamt fastställd definition av vad regenerativt lantbruk innebär.
Carlsberg, som har bryggeri i Falkenberg, utgår från branschorganisationen Sustainable Agriculture Initiatives definition och använder redan regenerativt odlad malt i en ölsort. Företagets långsiktiga mål är att hälften av alla råvaror ska produceras på ett regenerativt sätt. Kritiken handlar om att konsumenter kan ha svårt att veta exakt hur produkterna har framställts när begreppet saknar tydliga och enhetliga krav.
Relevanta källor
Den här artikeln har producerats med stöd av tekniska system och externa datakällor. Vårt mål är alltid att rapportera korrekt, sakligt och relevant. Trots noggranna kontroller kan fel förekomma.
